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市場調查報告書
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1698346

全球人工甜味劑市場：2025-2030 年預測

Global Artificial Sweetener Market - Forecasts from 2025 to 2030
出版日期: | 出版商: Knowledge Sourcing Intelligence | 英文 140 Pages | 商品交期: 最快1-2個工作天內

價格
簡介目錄

預計到 2030 年，人工甜味劑市場規模將從 2025 年的 87.74 億美元成長至 101.86 億美元，複合年成長率為 3.03%。

人工甜味劑是使用各種形式的化學物質製備的食品成分。這些甜味劑比傳統甜味劑具有多種優勢，包括低熱量或零熱量，因此有助於減重管理。它也有益於牙齒和心臟健康。

市場趨勢：

  • 加工飲料需求不斷增加：人造甜味劑市場的主要驅動力是消費者對軟性飲料、果汁和碳酸飲料等加工飲料的需求不斷增加。人工甜味劑具有控制體重和血糖等功效，因此成為注重健康的消費者的熱門選擇。
  • 食品消費成長推動需求：過去幾年，食品消費成長顯著推動了食品和飲料中人工甜味劑的使用。隨著世界越來越注重健康，越來越多的人開始尋找糖的替代品來減少卡路里的攝取並支持減重。這一趨勢促使飲料製造商在其產品中加入更多的人工甜味劑。
  • 地理細分與市場促進因素：全球人工甜味劑市場分為北美、南美、歐洲、中東和非洲以及亞太地區。人們對人工甜味劑益處的認知不斷提高，加上對糖尿病和肥胖症的擔憂日益加劇，推動了全球市場的成長。根據世界肥胖聯合會的預測，1975年至2022年間，女性肥胖率將增加約三倍（從6.6%增至18.5%），男性肥胖率將增加約四倍（從3%增至14.0%），到2022年，全球將有約5.04億女性和3.74億男性患有肥胖症。
  • 北美市場成長：由於食品和飲料行業的成長、糖尿病盛行率的增加、法規遵循、潔淨標示趨勢以及主要市場參與者的存在，北美人工甜味劑市場正在擴大。美國是糖精及其鹽的最大進口國之一，到2023年將成為世界第二大進口國。
  • 由於對加工食品和食品飲料的需求不斷增加，預計亞太地區將佔據人工甜味劑市場佔有率的很大佔有率。

報告中介紹的主要企業包括 B&G Foods, Inc.、Ajinomoto Co., Inc.、Roquette Freres、ADM、Cargill Inc.、Ingredion Incorporated、Tate &Lyle、DuPont、NutraSweet Company、Tereos SA、GLG Life Tech Corporation 和 Sweegen。

本報告的主要優點

  • 深刻分析：獲得涵蓋主要地區和新興地區的深入市場洞察，重點關注客戶群、政府政策和社會經濟因素、消費者偏好、垂直行業和其他子區隔。
  • 競爭格局：了解全球主要企業所採用的策略策略，並了解正確策略帶來的潛在市場滲透。
  • 市場趨勢和促進因素：探索動態因素和關鍵市場趨勢以及它們將如何影響市場的未來發展。
  • 可行的建議：利用洞察力進行策略決策，在動態環境中開闢新的業務流和收益。
  • 適用範圍廣：對於新興企業、科學研究機構、顧問公司、中小企業、大型企業都有利且划算。

它有什麼用途？

產業和市場考量、商業機會評估、產品需求預測、打入市場策略、地理擴張、資本支出決策、法律規範與影響、新產品開發、競爭影響

研究範圍

  • 2022 年至 2024 年的歷史資料和 2025 年至 2030 年的預測資料
  • 成長機會、挑戰、供應鏈前景、法律規範與趨勢分析
  • 競爭定位、策略和市場佔有率分析
  • 收益成長和預測包括國家在內的細分市場和地區分析
  • 公司概況（特別是財務資訊和主要趨勢）

人工甜味劑市場細分為：

按類型

  • 阿斯巴甜
  • 乙醯磺胺酸鉀
  • 糖精
  • 蔗糖素
  • 紐甜
  • 其他

按類型

  • 液體
  • 固態的

按分銷管道

  • 線上
  • 離線

按應用

  • 乳製品
  • 飲料
  • 糖果零食和烘焙食品
  • 加工食品
  • 其他

按地區

  • 北美洲
  • 美國
  • 加拿大
  • 墨西哥
  • 南美洲
  • 巴西
  • 阿根廷
  • 其他
  • 歐洲
  • 德國
  • 英國
  • 法國
  • 西班牙
  • 其他
  • 中東和非洲
  • 沙烏地阿拉伯
  • UAE
  • 以色列
  • 其他
  • 亞太地區
  • 日本
  • 中國
  • 印度
  • 韓國
  • 印尼
  • 泰國
  • 台灣
  • 其他

目錄

第1章執行摘要

第2章市場概述

  • 市場概覽
  • 市場定義
  • 研究範圍
  • 市場區隔

第3章 商業景氣

  • 市場促進因素
  • 市場限制
  • 市場機會
  • 波特五力分析
  • 產業價值鏈分析
  • 政策法規
  • 策略建議

第4章 技術展望

第5章 全球人工甜味劑市場（按類型）

  • 介紹
  • 阿斯巴甜
  • 乙醯磺胺酸鉀
  • 糖精
  • 蔗糖素
  • 紐甜
  • 其他

第6章 全球人造甜味劑市場（按類型）

  • 介紹
  • 液體
  • 固體的

第7章全球人工甜味劑市場（依通路）

  • 介紹
  • 線上
  • 離線

第8章全球人工甜味劑市場（按應用）

  • 介紹
  • 乳製品
  • 飲料
  • 糖果零食和麵包
  • 加工食品
  • 其他

第9章全球人造甜味劑市場（按地區）

  • 介紹
  • 北美洲
    • 按類型
    • 按類型
    • 按分銷管道
    • 按應用
    • 按國家
  • 南美洲
    • 按類型
    • 按類型
    • 按分銷管道
    • 按應用
    • 按國家
  • 歐洲
    • 按類型
    • 按類型
    • 按分銷管道
    • 按應用
    • 按國家
  • 中東和非洲
    • 按類型
    • 按類型
    • 按分銷管道
    • 按應用
    • 按國家
  • 亞太地區
    • 按類型
    • 按類型
    • 按分銷管道
    • 按應用
    • 按國家

第10章競爭格局及分析

  • 主要企業和策略分析
  • 市場佔有率分析
  • 合併、收購、協議和合作
  • 競爭儀錶板

第11章 公司簡介

  • B&G Foods, Inc.
  • Ajinomoto Co, Inc.
  • Roquette Freres
  • ADM
  • Cargill Inc.
  • Ingredion Incorporated
  • Tate & Lyle
  • DuPont
  • NutraSweet Company
  • Tereos SA
  • GLG Life Tech Corporation
  • Sweegen

第12章 附錄

  • 貨幣
  • 先決條件
  • 基準年和預測年時間表
  • 相關人員的主要利益
  • 調查方法
  • 簡稱
簡介目錄
Product Code: KSI061612462

The Artificial Sweetener Market is estimated to attain US$10.186 billion by 2030, growing at a CAGR of 3.03% from US$ 8.774 billion in 2025.

Artificial sweeteners are food ingredients prepared using various forms of chemicals. These sweeteners offer multiple benefits over traditional sweeteners, such as helping in managing weight loss, as they consist of low or no calories. Additionally, they also support dental and heart health.

Market Trends:

  • Rising demand for processed beverages: A key driver of the global artificial sweetener market is the increasing consumer demand for processed beverages such as soft drinks, juices, and carbonated drinks. Artificial sweeteners offer benefits like weight management and blood sugar control, making them a popular choice among health-conscious consumers.
  • Increased food consumption fueling demand: Over the past few years, the rise in food consumption has significantly boosted the use of artificial sweeteners in beverages. As global health awareness grows, more people are seeking sugar substitutes to reduce calorie intake and support weight loss. This trend has led beverage manufacturers to incorporate more artificial sweeteners into their products.
  • Geographic segmentation and market drivers: The global artificial sweetener market is segmented into North America, South America, Europe, the Middle East and Africa, and Asia Pacific. Growing awareness of the benefits of artificial sweeteners, coupled with rising concerns about diabetes and obesity, is driving market growth worldwide. According to the World Obesity Federation, obesity rates nearly tripled among women (from 6.6% to 18.5%) and quadrupled among men (from 3% to 14.0%) between 1975 and 2022, with approximately 504 million women and 374 million men living with obesity in 2022.
  • North America's market growth: The North American artificial sweetener market is expanding due to the growing food and beverage industry, increasing diabetes prevalence, regulatory compliance, clean label trends, and the presence of major market players. The U.S. is one of the largest importers of saccharin and its salts, ranking as the second-largest importer globally in 2023.
  • Asia Pacific's dominant market share: The Asia Pacific region is expected to hold a significant share of the global artificial sweetener market, driven by the rising demand for processed food and beverage products.

Some of the major players covered in this report include B&G Foods, Inc., Ajinomoto Co, Inc., Roquette Freres, ADM, Cargill Inc., Ingredion Incorporated, Tate & Lyle, DuPont, NutraSweet Company, Tereos SA, GLG Life Tech Corporation, and Sweegen., among others.

Key Benefits of this Report:

  • Insightful Analysis: Gain detailed market insights covering major as well as emerging geographical regions, focusing on customer segments, government policies and socio-economic factors, consumer preferences, industry verticals, and other sub-segments.
  • Competitive Landscape: Understand the strategic maneuvers employed by key players globally to understand possible market penetration with the correct strategy.
  • Market Drivers & Future Trends: Explore the dynamic factors and pivotal market trends and how they will shape future market developments.
  • Actionable Recommendations: Utilize the insights to exercise strategic decisions to uncover new business streams and revenues in a dynamic environment.
  • Caters to a Wide Audience: Beneficial and cost-effective for startups, research institutions, consultants, SMEs, and large enterprises.

What do businesses use our reports for?

Industry and Market Insights, Opportunity Assessment, Product Demand Forecasting, Market Entry Strategy, Geographical Expansion, Capital Investment Decisions, Regulatory Framework & Implications, New Product Development, Competitive Intelligence

Report Coverage:

  • Historical data from 2022 to 2024 & forecast data from 2025 to 2030
  • Growth Opportunities, Challenges, Supply Chain Outlook, Regulatory Framework, and Trend Analysis
  • Competitive Positioning, Strategies, and Market Share Analysis
  • Revenue Growth and Forecast Assessment of segments and regions including countries
  • Company Profiling (Strategies, Products, Financial Information, and Key Developments among others)

Artificial Sweetener Market is analyzed into the following segments:

By Type

  • Aspartame
  • Acesulfame K
  • Saccharin
  • Sucralose
  • Neotame
  • Others

By Form

  • Liquid
  • Solid

By Distribution Channel

  • Online
  • Offline

By Application

  • Dairy
  • Beverages
  • Confectionary and Bakery
  • Processed Food
  • Others

By Region

  • North America
  • USA
  • Canada
  • Mexico
  • South America
  • Brazil
  • Argentina
  • Others
  • Europe
  • Germany
  • UK
  • France
  • Spain
  • Others
  • Middle East & Africa
  • Saudi Arabia
  • UAE
  • Israel
  • Others
  • Asia Pacific
  • Japan
  • China
  • India
  • South Korea
  • Indonesia
  • Thailand
  • Taiwan
  • Others

TABLE OF CONTENTS

1. EXECUTIVE SUMMARY

2. MARKET SNAPSHOT

  • 2.1. Market Overview
  • 2.2. Market Definition
  • 2.3. Scope of the Study
  • 2.4. Market Segmentation

3. BUSINESS LANDSCAPE

  • 3.1. Market Drivers
  • 3.2. Market Restraints
  • 3.3. Market Opportunities
  • 3.4. Porter's Five Forces Analysis
  • 3.5. Industry Value Chain Analysis
  • 3.6. Policies and Regulations
  • 3.7. Strategic Recommendations

4. TECHNOLOGICAL OUTLOOK

5. GLOBAL ARTIFICIAL SWEETENER MARKET BY TYPE

  • 5.1. Introduction
  • 5.2. Aspartame
  • 5.3. Acesulfame K
  • 5.4. Saccharin
  • 5.5. Sucralose
  • 5.6. Neotame
  • 5.7. Others

6. GLOBAL ARTIFICIAL SWEETENER MARKET BY FORM

  • 6.1. Introduction
  • 6.2. Liquid
  • 6.3. Solid

7. GLOBAL ARTIFICIAL SWEETENER MARKET BY DISTRIBUTION CHANNEL

  • 7.1. Introduction
  • 7.2. Online
  • 7.3. Offline

8. GLOBAL ARTIFICIAL SWEETENER MARKET BY APPLICATION

  • 8.1. Introduction
  • 8.2. Dairy
  • 8.3. Beverages
  • 8.4. Confectionary and Bakery
  • 8.5. Processed Food
  • 8.6. Others

9. GLOBAL ARTIFICIAL SWEETENER MARKET BY GEOGRAPHY

  • 9.1. Introduction
  • 9.2. North America
    • 9.2.1. By Type
    • 9.2.2. By Form
    • 9.2.3. By Distribution Channel
    • 9.2.4. By Application
    • 9.2.5. By Country
      • 9.2.5.1. USA
      • 9.2.5.2. Canada
      • 9.2.5.3. Mexico
  • 9.3. South America
    • 9.3.1. By Type
    • 9.3.2. By Form
    • 9.3.3. By Distribution Channel
    • 9.3.4. By Application
    • 9.3.5. By Country
      • 9.3.5.1. Brazil
      • 9.3.5.2. Argentina
      • 9.3.5.3. Others
  • 9.4. Europe
    • 9.4.1. By Type
    • 9.4.2. By Form
    • 9.4.3. By Distribution Channel
    • 9.4.4. By Application
    • 9.4.5. By Country
      • 9.4.5.1. United Kingdom
      • 9.4.5.2. Germany
      • 9.4.5.3. France
      • 9.4.5.4. Spain
      • 9.4.5.5. Others
  • 9.5. Middle East and Africa
    • 9.5.1. By Type
    • 9.5.2. By Form
    • 9.5.3. By Distribution Channel
    • 9.5.4. By Application
    • 9.5.5. By Country
      • 9.5.5.1. Saudi Arabia
      • 9.5.5.2. UAE
      • 9.5.5.3. Israel
      • 9.5.5.4. Others
  • 9.6. Asia Pacific
    • 9.6.1. By Type
    • 9.6.2. By Form
    • 9.6.3. By Distribution Channel
    • 9.6.4. By Application
    • 9.6.5. By Country
      • 9.6.5.1. Japan
      • 9.6.5.2. China
      • 9.6.5.3. India
      • 9.6.5.4. South Korea
      • 9.6.5.5. Indonesia
      • 9.6.5.6. Thailand
      • 9.6.5.7. Taiwan
      • 9.6.5.8. Others

10. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS

  • 10.1. Major Players and Strategy Analysis
  • 10.2. Market Share Analysis
  • 10.3. Mergers, Acquisitions, Agreements, and Collaborations
  • 10.4. Competitive Dashboard

11. COMPANY PROFILES

  • 11.1. B&G Foods, Inc.
  • 11.2. Ajinomoto Co, Inc.
  • 11.3. Roquette Freres
  • 11.4. ADM
  • 11.5. Cargill Inc.
  • 11.6. Ingredion Incorporated
  • 11.7. Tate & Lyle
  • 11.8. DuPont
  • 11.9. NutraSweet Company
  • 11.10. Tereos SA
  • 11.11. GLG Life Tech Corporation
  • 11.12. Sweegen

12. APPENDIX

  • 12.1. Currency
  • 12.2. Assumptions
  • 12.3. Base and Forecast Years Timeline
  • 12.4. Key benefits for the stakeholders
  • 12.5. Research Methodology
  • 12.6. Abbreviations